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牛スカート

ハラミ✨ 脂少なめ よ~く噛んだ方が美味です🎶 ぜひ~

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日本酒と12月

お酒のご紹介 気付いたら沢山新しくなってました そろそろ12月の予約もポツポツ頂くようになりました 師走間近な緊張感を感じますね 10〜15名用のお部屋ご利用希望の方はお早目にご連絡くださいね さて 今夜は予約少なめ ゆ […]

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ゆりね

ユリ根を見ると思い出す 『ゆりねって何の根ですか?』 と聞いてきたバイトちゃんを。笑 ぜひ~✨

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雨の札幌

雨の札幌 まだ雪にはなってほしくないです もう少し自転車を楽しみたい 今夜は静かな隠口になりそうです 皆様のご来店、雄町しております  

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松皮鰈

神経〆 良い感じ✨ ぜひぜひ~

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北の錦大江戸バージョン

  昨夜、開けちゃいました。 村祐 黒 新政 緑ヤマユ 農口尚彦研究所 黒龍 吟風 2015 そして、先日の大江戸日本酒まつりにて 北の錦、小林酒造さんに特別に詰めて頂いた 彗星 純米吟醸 生酒 札幌の皆様にも […]

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道産子はみんな作れます

鮭トバ完成🎉 お通しで 白和えで ぜひ~

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ジビエ

秋ですね 札幌はもう冬がすぐそこです こんなお酒あるんです 奈良『梅乃宿』ジビエ 純米吟醸 雄町 28by お肉料理に合わせてみて欲しいです 冷やでも燗でもイケます ではでは 本日も皆様のご来店、雄町しております &nb […]

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赤武新酒と天蛙スパーク

岩手『赤武』ニューボーン 純米しぼりたて生 本日入荷! 今期の隠口の新酒第一弾はこれに決定! 昨日ご用意していた 秋田『新政』天蛙スパーク 幸か不幸か(?) 昨日は静かな一日だったので 本日も飲んで頂けます 皆様のご来店 […]

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さわら

皆様今晩は❗ 鰆の良い時期になりましたね🎉 四キロ超 ぜひぜひ~✨

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而今高砂と天蛙スパーク

祝日の土曜日、隠口は元気に営業です さて、先日、東京からこんな素敵なお酒を連れてきました 是非、皆様に飲んで頂きたいです 銘柄を見ると道産子はついつい旭川を連想しますが これは三重県のお酒です そう、あの大人気『而今』の […]

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五島列島より

皆様今晩は❗ 祝日前の金曜日 静かな雰囲気ですね 九州より やいとかつお しっかりした味 ぜひ~✨

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営業再開

無事に東京から戻ってまいりました! さぁ、今日からまた元気に札幌で 皆様のご来店を雄町しております!! 珍道中土産話なんぞ聞きにきてくださいな アメニモマケズ オマチシテマス  

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大江戸日本酒まつりスタート

大江戸日本酒まつり もうすぐスタート! 準備バッチリ!! 皆様雄町しております😊  

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ブルガリアより

皆様今晩は❗ 大人気 『ぽるちーに』 しゃきしゃきタルタルソース もいいですが 藻塩もいいですね✨ 大江戸日本酒まつり出店のため 明日27日~31日までお休み させていただきますので よろしくお願いしますm(._.)m

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隠口、10月末は長いお休みをいただきます 10/28(日)東京神田でのイベント出店の為 10/27(土)〜10/31(水)までの5日間は お店の営業は休みになります お間違えないようよろしくお願い申し上げます さてさて […]

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紅葉とモンC

街も隠口も紅葉してます 秋を感じる隠口のお料理、お酒、ご用意しております 余市 ドメーヌモン モンシー 限定出荷の人気の辛口シードル 残り少なくなってきました お早めに🍎  

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ぎんぽ

皆様今晩は❗ 月曜日、 今週も始まりましたね✨ 厚岸『ぎんぽ西京焼き』 やわ~い身を味噌で引き締めて 炭焼きにします ぜひ‼️ 今週は金曜日までの営業で 土曜日から水曜日まで 隠口、もろはくともに お休みさせていただきま […]

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闇鳴、夜長、酒本

本日も元気に営業! すっかり寒くなりました 暖かい店内で美味しいものたべましょ 明日は隠口は定休日です 酒本商店さんの酒会ですね 私も参加します 真っ赤な顔のひとみかけたら優しく話しかけてあげてくださいねw では、本日も […]

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ぶり

金曜日 鰤湯引き 酢味噌でどうぞー✨