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２月２７日木曜日 お酒ご紹介です 長崎『六十餘洲』純米吟醸　生酒 三重『田光』純米吟醸　無濾過生原酒 […]

皆さんこんばんは。 今日はウナギ取りました。三河から 中々旨そうな顔してます。 蒲焼き、白焼きともに […]

知名度上がってもっともっと入手困難になってしまうんだろうか 余市『モンペ』 ドメーヌモンのペティアン […]

２月２２日土曜日 にゃんにゃんにゃんの日🐱 昨年の日本酒ゴーアラウンドでタッグを組ん […]

皆さんこんばんは 今日は隠口にギャングが遊びに来てます。 強面な奴、無口に座ってます。 今日のオスス […]

２月２０日木曜日 お酒いろいろ開栓ですよ (写真参照) そして 今年も開催です 『酒本銘酒祭り』 隠 […]

皆さんこんばんは。 今日は兵庫から蛍イカ入りましたよ~ 隠口では、定番の酢味噌と 天ぷらで提供します […]

２月１５日土曜日の隠口です 桜の中で一番咲くのがはやいこです とうかいざくら、咲きました&#x1f3 […]

２月１３日木曜日 二種類あるならどっちも飲みたい だめですか？ だめじゃないです 両方飲みましょう♪

皆さんこんばんは。 今日は歯舞からタチきましたよ~ また天ぷらとポン酢でオススメしてます 色々オスス […]

皆さんこんばんは。 今日のオススメ 自家製ナマコ酢ありますよ〜。 柔めに仕上げた、自家製ナマコ酢美味 […]

２月８日土曜日 隠口は日本酒のイメージが強いかもしれません が、焼酎やワインや果実酒やビール、ウイス […]

皆さんこんばんは。 今日は僕自身初、エビス鯛と言う魚きました どう使おうか、コーヒー飲みながら考えて […]

２月６日木曜日 雪雪雪、 今までの分これでもかっていう位降りました 昨日、雪祭りに行ったお客様が 雪 […]

皆さんこんばんは。 今日もまたコンソメ仕込んでますよ~ 入れる野菜で味が全然違うことに知り 奥が深い […]

本日、立春です #隠口 #男山立春朝搾り #男山　#立春朝搾り #北海道地酒　#日本酒 #札幌和食 […]

２月１日土曜日 如月スタートです 今年は閏年なので２９日ありますね 隠口はすこ〜し変則的な定休日にな […]

皆さんこんばんは。 今日のオススメは前から出していました 自家製コンソメスープを 濃厚な丸豆腐と一緒 […]

１月３０日木曜日 福島『写楽』極上二割 あけました！！ 超希少な写楽です！ 秋田『飛囀ひてん』ひばり […]

皆さんこんばんは。 温かいものを一品のせます。 大豆の味が濃厚な寄せ豆腐に自家製の コンソメスープを […]