2020.08.20 ブログ
天黒樽熟成

8月20日薄曇りの木曜日

摩訶不思議なお酒をお出しします

秋田『天の戸　天黒樽熟成』

白麹仕込みは最近聞きますが
黒麹仕込みは中々聞かないですよね
さて、どんなお味がするのでしょう？
黒麹は鹿児島の大海酒造さんとの御縁だそうです

そして更に樽熟成
使用された樽は
長野、小布施ワイナリーのシャルドネを寝かせた樽だそうです

ワクワクです♪

先日もお知らせしました

隠口テイクアウト専用
『鯖棒鮨』
ご予約のお電話お待ちしております

本日も皆様のご来店、雄町しております