2022.04.12 ブログ
本日は「なめろう」のご紹介！お待ちしてます！

皆様、こんばんは。
4月12日火曜日です。
本日の営業時間は17時〜23時
（ラストオーダー22時）です。

連日暖かい日が続いていますね、
そんな火曜日お仕事帰りにご来店如何
でしょうか。

本日は「なめろう」のご紹介です。
はい、個人的に大好きです！
料理長のなめろうは身を残し、赤味噌を
使用しております。
一般的には粘りが出るまでたたき、白味噌
を使用したものが多いと思います。
お客様にお出しした際に「美味しそうー！」
と召し上がる前から嬉しいお言葉を頂く
ことが多いです。

自分も個人的に料理長に作ってもらった事が
あるのですが、お酒との相性は勿論、細巻き
に醤油をつけずに代わりになめろうをのせて
食べる。
そんな合わせ方をしたくなりました！
是非召し上がってみて下さい！
（ちなみに細巻きもメニューにありますの
でこちらもいずれご紹介いたしますね）

本日ご予約少なめでお席たっぷりあいており
ますので是非ご来店お待ちしております。