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本日は鯨料理のご紹介!

皆様、こんばんは。
5月24日火曜日です。
本日の営業時間は17時〜23時
(ラストオーダー22時)です。

本日は昨日料理長からも紹介がありまし
た「鯨」料理のご紹介です。
赤身の部位をお造りにし生姜醤油にて
お召し上がりいただきます。
クセもなくあっさりしているものの、独特の
食感がたまりません!
因みに自分が道東(網走管内です)に住ん
でいた頃がありまして小学生の頃は年に数回給食で、竜田揚げが出てきました。
(数十年前ですが..)
漁獲量の激減でもしかすると今の若者の皆様
は召し上がったことがないかもしれないです
ね。
隠口で鯨をお出しするのも久しぶりです、
いつもご用意しているものではないので、
この機会に是非いかがでしょうか?

本日お席たっぷりとご用意あります、
本日も宜しくお願いします。

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