2020.07.21 ブログ
鰻と海底力

７月２１日🌧

本日丑の日、『う』のつく食べ物を食べると良い日
特に『鰻』は夏バテ防止に最適で
疲労回復や食欲増進に効果的だそうです

隠口でも毎年恒例です
本日より『鰻料理』スタートです

そして、『う』はつきませんが
このお酒で今を乗り越えたいという想いを込めて…

釧路『福司 海底力』きたしずく 大吟醸

海底力と書いて『そこぢから』と読みます

釧路、太平洋に伸びる海底炭鉱の坑道で一年間貯蔵されたお酒です。
紫外線が当たらない環境に貯蔵することで軟らかくまろやかな味わいに仕上がります。

毎年少しずつ違うこのお酒ですが
今年の海底力は、、、、いつにも増して良い！

鰻の白焼きと合わせたら凄く良いと思います！！
是非是非合わせてのご感想等頂けると嬉しいです😊

本日も皆様のご来店、雄町しております！