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ゴーアラウンドお通し

皆さまこんばんは🌆 いよいよ明日は、ゴーアラウンドになります^ ^ 仕込みが沢山あり […]

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蒼空磯自慢、来福梅酒、仕込水、とかとか

9月28日、9月も残り僅かな土曜日 本日もおすすめ日本酒いっぱい! 京都『蒼空』純米吟醸 生 秋田『 […]

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今日のオススメ

皆さまこんばんは。 今日は、噴火湾で取れた活〆ホッケを洗いを オススメで提供しております。 ぜひ食べ […]

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夜長月とか

9月26日木曜日 青く高い空、爽やかな札幌 夜のお外はちと寒い 室内でぬくぬく美味しいお酒と肴を 如 […]

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ゴーアラウンド

皆さまこんばんは。 本日は10月1日のゴーアラウンドに出すメニューが決まりましたので、載せたいと思い […]

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あと7日ですヽ(´▽`)/!!

皆様こんばんは! 隠口 光澤です(^^) 先週末は外国の方々を中心にとんでもない盛り上がりでしたね。 […]

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さけもと祭り、定休日お知らせ

9月21日 札幌はラグビーワールドカップが話題の土曜日、、 ですか? 疎くて世の中についていけてない […]

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オススメ

皆さまこんばんは。 今日は、甘海老の頭を大量に使い何かを作ります。 詳細は、来店された時のお楽しみと […]

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お酒紹介

9月19日木曜日 雨が降ったりやんだり降ったりやんだり 山ではとうとう初雪!! 秋を飛び越えて冬、で […]

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オススメ

皆さまこんばんは。 今日は、根室からタチが入りました。 天ぷら、ポン酢共にオススメです。

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天蛙と休みのお知らせ

9月14日土曜日の隠口です 予告のこれ、開けました!! 秋田『新政 天蛙』低酒精発泡純米酒 少量生産 […]

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今日のオススメ

皆様、こんばんは。 乙部産 朝〆平目の昆布〆オススメです こちらも🍶が進みます。

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花巴ナチュール×ナチュール

9月12日木曜日 何度も繰り返す天気雨に翻弄されております札幌 本日は不思議なお酒のご紹介 奈良『花 […]

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オススメ

皆様、こんにちは。 今日から銀杏の塩炒りと揚げ(水晶揚げ) 始めました。 🍶のアテに […]

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『地球がヤバい』

皆様こんばんは! お昼に食べた北極ラーメンのおかげでお尻が痛い。 どうも 隠口 光澤です( ´△`) […]

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今日からのオススメ

今日からのオススメ料理載せまーす。 食べに来てください。 ちなみにフォアグラのムースが今自分の中のお […]

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ひてん

9月7日土曜日の隠口です また夏が戻ってきたようなお天気☀️ 大通りのオータムフェスト盛り上がってそ […]

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初めまして

初めまして、新しく隠口の料理長になりました 原陽二です。 まだ、入ったばかりで緊張の毎日ですが、これ […]

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北海道のお酒たち

9月5日木曜日の隠口です 昨日は吟醸酒をたらふく飲んだ方たちが街をウロウロ?! ジャイアンさん、伝言 […]

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9月です!秋です!ヽ(´▽`)/

皆様こんばんは! 隠口 光澤です(^^) 9月です。 秋です。 なのに今日はまだ夏っぽい暖かさですね […]