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四季折々を味わう和食。
ゆっくり愉しむ
大人の隠れ家。
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旬の食材を厳選し、
素材の味を大切にする
和食の心でおもてなし。
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大切な相手と
過ごすのにふさわしい
ゆったりとした時間。
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北海道の海の幸を
味わいつくして
いただけるように。
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奇をてらうことなく
その日のその素材に
いちばん合った調理を。
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料理の味を引き立てる
全国から取り寄せた
日本酒や地酒。
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