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黒澤赤ワイン樽貯蔵酒

8月19日(木) 17時開店の隠口です😃 おすすめ日本酒のご紹介です&#x1f376 […]

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オススメ

皆さんこんにちは。 今日は〆鯖仕込み。 酢はキツくなくあっさり〆 〆かたは独自製法 教えて欲しい方は […]

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今日は知床鷄の唐揚げです。ザンギ小話も少々。

皆様、こんにちは。 8月16日火曜日です。 本日の営業時間は17時〜23時 (ラストオーダー22時) […]

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オススメ

皆さんこんにちは。 今日は仙鳳趾のカキのオイル煮 低温でじっくり火入れ ふっくら濃厚で味しっかり 酒 […]

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色々な田酒

8月13日(土)17時開店の隠口です 明日8/14(日)は定休日です 月曜日からいつも通り通常営業で […]

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オススメ

皆さんこんにちは。 今日も引き続きタチ醤油漬け いい感じに醤油に浸かって 食べてもらうの待ってます。 […]

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日本酒開栓情報

8月11日(木) 山の日ってなんでしたっけね〜 海の日も山の日も新しい祝日、 私が子供の頃はなかった […]

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オススメ

皆さんこんにちは。 今日は日高からタチ ポン酢、天ぷらじゃなく 今回は醤油漬けにしちゃいました。 タ […]

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今日は牡蠣のオイル漬け!です

皆様、こんにちは。 8月9日火曜日です。 本日の営業時間は17時〜23時 (ラストオーダー22時)で […]

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オススメ

皆さんこんにちは。 今日は昆布森の縞エビ。 縞エビは食べ出したら止まりませんね。 他オススメもあるの […]

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三井の寿8byとかとか

8月6日(土)17時開店の隠口です 明日8/7(日)は定休日です 久々に超古酒出してみました ★福岡 […]

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オススメ

皆さんこんにちは。 今日は昆布森の縞エビ 食べやすく剥いてあります。 頭の味噌と、子も少しあるんで […]

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CFとクーポン関係

8月4日(木)17時開店の隠口です 本日はお知らせをふたつ ①ほっかいどう認証店応援クーポン 使えま […]

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皆さんこんにちは。 暑い日が続いてますね。 蒸し暑い。 暑い時の枝豆用意してまーす。 ビールと一緒に […]

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銀鰈西京焼と小話!

皆様、こんにちは。 8月2日火曜日です。 本日の営業時間は17時〜23時 (ラストオーダー22時)で […]

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稲とコウジ、三千櫻夏のにごり活性、、

7月30日(土)17時開店の隠口です 明日明後日、7/31(日)8/1(月)は定休日です 本日、日本 […]

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オススメ

皆さんこんにちは。 今日は仙鳳趾から縞エビ 少し小さいですが味は良い。 無限に食べれますよね。 是非 […]

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ランセッカ早花咲月、鳳凰美田檸檬

7月28日(木)17時開店の隠口です 北海道、余市の限定ワインのご紹介です🍷 隠口で […]

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皆さんこんにちは。 昨日仕入れた魚達 処理途中ですが。 金目鯛は焼き霜でお造り アジはナメロウ 縞鯵 […]

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鰻は白焼?蒲焼?迷います!

皆様、こんにちは。 7月26日火曜日です。 本日の営業時間は17時〜23時 (ラストオーダー22時) […]