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12月19日木曜日の隠口 少し北海道のお酒が入れ替わっているので ご紹介しようと思います ✴︎釧路『 […]

皆様こんばんは！ 隠口 光澤です(^^)！ 12月も3週目！ 忘年会もそろそろピークでしょうか。 最 […]

皆さんこんばんは。 今回も引き続き、23日のメニューを少しだけ、 少しだけ載せま~す。 今、鰊漬け第 […]

12月14日土曜日 昨夜は忘年会の方が多かったのでしょうか？ 隠口は宴会需要が少ない為とても静かでゆ […]

皆さんこんばんは。 鰊漬け第二弾漬け込みました。 今回は少し漬け方を変えて漬け込みました。 どうなる […]

12月12日また真っ白に戻った札幌 おすすめ酒目白押しですー 福島『にいだしぜんしゅ』生酛生原酒 佐 […]

皆さんこんばんは。 昨日、衛生講習の勉強してきました。 眠くなりながら、2時間の講習受けてきました。 […]

皆様こんばんは！ 隠口 光澤です(^^) 12月も第２週！ 今年の流行語大賞が既に発表されていたこと […]

皆さんこんばんは。 今月の23日の限定イベントのメニュー作りに 苦戦している毎日です\(//∇//) […]

12月7日全国から札幌集結の週末です 皆様、楽しんでますか？ 隠口も楽しいですよ〜 大事なお酒のご紹 […]

皆さんこんばんは。 今日は第一弾鰊漬け漬けました。 仕上がりは、自分的に納得しています。 沢山漬けた […]

12月5日パリッと冷えてる札幌 本日、まさかのりざーぶぜろ！！ 皆様明日への備えですか？ 嵐の前の静 […]

皆さんこんばんは。 今日は、新メニューと気まぐれメニューのご紹介 新メニューは牛タンの昆布〆 気まぐ […]

皆様こんばんは！ 隠口 光澤です(^^) 遂に12月ですね 忘年会疲れしてませんか？ 酒は飲んでも飲 […]

危険な酒！！ 九割上手に開けられました！ 一割は、、、 トロトロシュワシュワのにごり活性です 美味し […]

皆さんこんばんは。 今日は写真撮り忘れたので、違う写真を1枚。 オススメのクリームコロッケまだありま […]

１１月２８日 外は真っ白、氷点下真冬日の札幌 素敵なお酒が沢山です🍶 三重『作』朝日 […]

皆さんこんばんは。 今日は、またまた新作載せまーす。 数量限定、私の気まぐれで出来た一品。 焼ガンモ […]

皆様こんばんは！ 隠口 光澤です(^^)！ 先週末凄い暖かいなぁと思ったら段々と冬に逆戻りの札幌です […]

皆さんこんばんは。 今日は鹿児島からアカハタが泳いで来ていたので捕まえました。 刺身にしてオススメで […]