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皆さんこんにちは。 今日も引き続きタチ醤油漬け いい感じに醤油に浸かって 食べてもらうの待ってます。 […]

8月11日(木) 山の日ってなんでしたっけね〜 海の日も山の日も新しい祝日、 私が子供の頃はなかった […]

皆さんこんにちは。 今日は日高からタチ ポン酢、天ぷらじゃなく 今回は醤油漬けにしちゃいました。 タ […]

皆様、こんにちは。 8月9日火曜日です。 本日の営業時間は17時〜23時 （ラストオーダー22時）で […]

皆さんこんにちは。 今日は昆布森の縞エビ。 縞エビは食べ出したら止まりませんね。 他オススメもあるの […]

8月6日(土)17時開店の隠口です 明日8/7(日)は定休日です 久々に超古酒出してみました ★福岡 […]

皆さんこんにちは。 今日は昆布森の縞エビ 食べやすく剥いてあります。 頭の味噌と、子も少しあるんで […]

8月4日(木)17時開店の隠口です 本日はお知らせをふたつ ①ほっかいどう認証店応援クーポン　使えま […]

皆さんこんにちは。 暑い日が続いてますね。 蒸し暑い。 暑い時の枝豆用意してまーす。 ビールと一緒に […]

皆様、こんにちは。 8月2日火曜日です。 本日の営業時間は17時〜23時 （ラストオーダー22時）で […]

7月30日(土)17時開店の隠口です 明日明後日、7/31(日)8/1(月)は定休日です 本日、日本 […]

皆さんこんにちは。 今日は仙鳳趾から縞エビ 少し小さいですが味は良い。 無限に食べれますよね。 是非 […]

7月28日(木)17時開店の隠口です 北海道、余市の限定ワインのご紹介です🍷 隠口で […]

皆さんこんにちは。 昨日仕入れた魚達 処理途中ですが。 金目鯛は焼き霜でお造り アジはナメロウ 縞鯵 […]

皆様、こんにちは。 7月26日火曜日です。 本日の営業時間は17時〜23時 （ラストオーダー22時） […]

皆さんこんにちは。 土用の丑の日ウナギ食べましたか？ 自分は食べてません。鰻の脂が入った タレは味見 […]

7月23日(土)17時開店の隠口です 明日、7/24(日)は定休日です 隠口には北海道の地酒もたくさ […]

皆さんこんにちは。 今日は羅臼から特大銀ガレイ かなりデカイです。 自家製の味噌ダレで漬け込んで 西 […]

7月21日(木)17時開店の隠口です ご紹介できてないお酒がどしどし… ★茨城『来福』責任醸造Vol […]

皆さんこんにちは。 暑い日が続いて、調理場の中は 蒸して汗だくになりながら作ってます。 料理には汗入 […]